大型的稻麥脫粒機在田間的使用十分重要，是一種有效的收割機械。主要適用對象有小麥或水稻。稻麥脫粒機大大降低了稻麥生產的勞動強度，同時也改善了農業生產力水平。在研究實驗室內稻麥單穗脫粒機的應用比較常見。
　　
　　稻麥脫粒機工作過程是:作物經滾筒脫粒，草從機后或機前排出，糧粒及部分莖稈經篩孔靠自重落入集料斗底部，由揚粒器軸上的螺旋片將物料送入揚粒器，揚粒器葉輪的高速旋轉產生的離心力將物料拋入分離桶內，由引風機及管道將分離桶內的碎莖、輕于糧食自重的物質、草葉吸走，潔凈粒靠自重入籮筐，整個脫粒、清選過程可持續連貫進行。
　　
　　稻麥單穗脫粒機維護與保養包括使用中的維護與保養和存放中的維護與保養兩個方面。

　　1．使用中的維護與保養
　　(1)使用前，應對脫粒機進行一次全面的清掃和檢修，應打開全部軸承座蓋，清除油污和雜物，重新加注潤滑油。
　　(2)脫粒機投入作業前，長途運輸應使用專用車輛裝運;短途運輸應盡量減慢行走速度，最高速度不得超過5km/h。
　　(3)在作業中，應經常注意觀察機器的運轉、聲音、溫度是否正常。每脫完一種品種或完成一個班次后，應檢查軸承是否過熱，各緊固螺釘、鍵銷是否松動，發現異常及時修復。
　　(4)每班作業開始前，應檢查傳動帶的張緊度和配合位置的間隙是否合適，必要時進行調整。
　　(5)經常清潔機罩蓋上的灰塵、木屑及滾筒、滑板篩面等處的雜物和粘結的泥垢，以免機件生銹。
　　(6)對于以柴油機為動力的脫粒機，排氣管及滅火罩每天應清理一次，以免嚴重積碳，影響排氣和滅火效能;對于以電動機為動力的脫粒機，中午高溫時應采用隔熱措施，以防止電動機受曬發熱而燒壞。

　　2．存放中的維護與保養脫粒機作業結束后，應進行以下維護保養以備第二年使用，需進行的保養項目如下:
　　(1)用清水將脫粒機內外的泥土、污垢、莖稈、穎殼等雜物清洗干凈。
　　(2)將松動的螺釘擰緊，卸下傳動帶和鏈帶。傳動帶應用肥皂水清洗干凈，晾干后掛在墻壁上，以防止腐蝕老化。鏈帶應用煤油洗凈，并放在機油中浸泡幾分鐘，瀝干后單獨存放。
　　(3)用煤油將各部位軸承、黃油嘴孔清洗干凈，并重新加注黃油。
　　(4)對傳動輪、脫粒機滾筒等未涂漆的金屬零件表面涂上防銹漆。對機架、罩蓋等磨出漆皮的地方補刷油漆，以防止腐蝕和生銹。
　　(5)將稻麥單穗脫粒機放置在干燥的庫房內，用木頭墊起，并用塑料布蓋好。