甜柿具有很高的商品價值和保健功能。提高甜柿果實的外觀品質是生產經營上亟需解決的問題。套袋在果實周圍形成微域環境,對果實的生長發育和品質形成產生特定的影響,果袋選擇及套袋適宜與否是取得套袋栽培成功的關鍵。套袋也對甜柿的甜度等產生了不小的影響，水果糖度計能夠測定出相關的甜度數據。
　　
　　甜柿果實各項分析測定的取樣部位均統一在果實陽面赤道部位,每個果實取其鮮樣冰凍,待測。首先測定維生素C、色素含量,以防止降解?？扇苄怨绦挝锖陀捕确謩e用水果糖度計和硬度計測定,每一處理每個重復的每個果實取赤道部位對稱兩點測定。
　　
　　通過水果糖度計等相關儀器的測定，綜合分析套袋處理對甜柿果實內外品質的影響,結果表明:以單層袋處理7效果最好,雙層袋處理6效果次之。單層袋處理7能明顯提高甜柿果實單果質量和果面光潔度,減少病褐斑發生,明顯提高果實內維生素C含量及可溶性總糖、游離氨基酸、蛋白質的含量,大多數礦質元素得到提高,顯著增加了果實的商品性,宜在生產上推廣應用。雙層袋處理6提高了甜柿果實單果質量,顯著提高了果實的內在品質,除對Zn的含量有降低外,均顯著提高了各類礦質元素的含量,雙層袋處理5利于提高甜柿果實色澤,但普遍降低其它品質。